Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο όχι μόνο στη γενική μας υγεία, αλλά και στην υγεία των ματιών. Τα σωστά θρεπτικά συστατικά μπορούν να προστατεύσουν την όραση, να μειώσουν τον κίνδυνο οφθαλμικών παθήσεων και να διατηρήσουν τα μάτια ξεκούραστα και «ζωντανά» στην καθημερινότητα.
Δείτε παρακάτω τι πρέπει να προσέξετε:
Τι βοηθάει:
- Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α: Καρότα, γλυκοπατάτες, σπανάκι και κολοκύθα συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του αμφιβληστροειδούς και στη νυχτερινή όραση.
- Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα: Ψάρια όπως σολομός, σαρδέλα και τόνος προστατεύουν από ξηροφθαλμία και βοηθούν στην υγεία της ωχράς κηλίδας.
- Βιταμίνη C & E: Εσπεριδοειδή, ακτινίδια, πιπεριές, αμύγδαλα και ηλιόσποροι έχουν αντιοξειδωτική δράση και μειώνουν τον κίνδυνο εκφυλιστικών παθήσεων.
- Ψευδάργυρος: Υπάρχει σε τροφές όπως το κόκκινο κρέας, τα ρεβίθια και οι ξηροί καρποί και συμβάλλει στην καλή όραση στο σκοτάδι.
- Επαρκής ενυδάτωση: Το νερό είναι απαραίτητο για την καλή λίπανση των ματιών και την αποφυγή ξηρότητας.
Τι βλάπτει:
- Υπερβολική ζάχαρη: Μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για διαβήτη, ο οποίος σχετίζεται με σοβαρά προβλήματα όρασης (διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια).
- Πολύ αλάτι: Η υπερκατανάλωση νατρίου συνδέεται με υψηλή πίεση, που επηρεάζει και την υγεία των ματιών.
- Τρανς λιπαρά και junk food: Επεξεργασμένα τρόφιμα μειώνουν την απορρόφηση ωφέλιμων θρεπτικών συστατικών και ενισχύουν τις φλεγμονές.
- Αλκοόλ σε υπερβολή: Στερεί τον οργανισμό από βασικές βιταμίνες (Α και Β) και επηρεάζει την οπτική οξύτητα.
- Παράλειψη γευμάτων: Η μη ισορροπημένη διατροφή στερεί τα μάτια από τα απαραίτητα «καύσιμα» για την καλή τους λειτουργία.
Η όραση είναι ένας θησαυρός που αξίζει να προστατεύουμε καθημερινά. Με μικρές αλλαγές στη διατροφή μας, μπορούμε να διατηρήσουμε τα μάτια μας υγιή και δυνατά για πολλά χρόνια!!